Comparar Alimentar Massa Mãe
Duas simulações lado a lado da mesma calculadora. Cada coluna guarda os seus valores no URL — podes partilhar exactamente esta comparação.
Cenário A
deixa vazio para alimentar todo o starter
Alimentação 1:5:5
1100 g total
Starter a manter100 g
+ Farinha500 g
+ Água500 g
Hidratação100 %
Pico previsto (~22°C)~14 h
Rácio grande — starter demora mais a atingir pico mas fica mais activo e doce. Podes usar o discard em panquecas, bolachas ou crackers.
Cenário B
deixa vazio para alimentar todo o starter
Alimentação 1:5:5
1100 g total
Starter a manter100 g
+ Farinha500 g
+ Água500 g
Hidratação100 %
Pico previsto (~22°C)~14 h
Rácio grande — starter demora mais a atingir pico mas fica mais activo e doce. Podes usar o discard em panquecas, bolachas ou crackers.